Chontaduro: Es un gusano que vive en la palma de chonta, con un promedio de 6 cm. Es muy apetecido por su sabor y proteínas. Se le atribuye además, varias propiedades curativas para el estómago y se lo prepara asado a la brasa, fritos o en maytos. Maito de Palmito: Se coloca una pequeña porción…

La Reserva de la Biosfera Yasuní fue declarado por la UNESCO en el año de 1989 Zona intangible Taromenane – Tagaeri El idioma de la cultura Zápara fue declarado patrimonio oral Intangible de la humanidad  – UNESCO Mayo 2001. Corredor Ecológico LLanganates Sangay, tiene el galardón denominado “Gift to the Earth” (Regalo a la tierra),…